В Индии есть поговорка: «Кухня-это продолжение аптеки».
Действительно, правильное использование специй в питании может помочь восстановить баланс дош.
А, используя знание о связи вкусов с эмоциями, опытная хозяйка может регулировать эмоциональное состояние своей семьи.
Правильный подбор специй важен и при сезонных изменениях погоды.
Познакомится с основными специями можно здесь:
Специи и пряности, их целебные качества и применение